Resep Es Serbat Melon

Indonesia adalah negara beriklim tropis yang memiliki beranekaragam buah yang segar dan menyehatkan. Selain dapat dimakan langsung, berbagai cara buah dapat dinikmati misalnya dijus atau diolah menjadi es.

Es serbat popular di hidangkan pada saat bulan puasa, namun juga banyak terdapat di tempat makan / restoran pada hari-hari biasanya. Kali ini kami akan menggunakan melon sebagai bahan utamanya. Selain melon mudah ditemukan, melon juga banyak yang menyukai. Mungkin ada yang bertanya-tanya mengapa dinamakan es serbat, dinamakan es serbat karena buah yang akan digunakan itu di parut panjang.

Resep Es Serbat Melon

 

Waktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

20 minit

Waktu total

35 minit

 

Penulis: Puspa

Macam resep: Dessert

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 6 porsi

Bahan-bahan

• 2 iris melon diserbat (parut panjang)
• Es serut
• Susu kental manis putih
• Sirup melon secukupnya

Cara membuat

1. siapkan gelas panjang (untuk mempercantik hidangan);
2. Buah melon di parut panjang kemudian taruh di gelas;
3. Beri air secukupnya, serta masukkan es serut, susu kental manis dan terakhir larutkan sirup melon.

Voila! Dalam waktu kurang dari 20 menit resep es serbat melon ini siap dihidangkan sebagai teman ngobrol seru bersama sahabat anda. Sebagai tambahan, ada tips untuk memilih melon yang sudah matang yaitu bandingkan dengan melon yang berukuran sama dan pilihlah yang lebih berat, lalu hirup aroma di pangkal tangkai jika sudah matang akan tercium aromanya harum dan manis. Semoga bermanfaat.

Resep Brownies Panggang

Tidak seperti bolu coklat kebanyakan yang bertekstur lembut, mengembang, brownies adalah kue dengan tekstur bantat. Ini dikarenakan tidak ada penggunaan baking powder pada resep. Justru dengan teksturnya yang sedikit padat itulah terletak keistimewaan brownies. Jika menginginkan brownies yang lebih istimewa, anda bisa menambahkan topping lainnya pada resep brownies ini, seperti keju, choco chips, ataupun kacang almond.

Brownies tanpa tambahan topping pun tetap bisa menjadi lebih istimewa. Dengan sedikit kreativitas, brownies dapat dijadikan dessert spesial. Potong brownies ukuran 10×5 cm, letakkan di atas piring dessert, beri 1 scoop es krim vanilla, lalu hias dengan selai cokelat dan buah strawberry.

Resep Brownies

 

Print

Waktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

40 minit

Waktu total

55 minit

 

Penulis: Titi

Macam resep: Kue

Cuisine: Amerika

Saran penyajian: 16

Bahan-bahan

• Margarin untuk olesan
• 50 g tepung terigu
• 25 g coklat bubuk
• ¼ sdt garam
• 50 g mentega tawar
• 100 g cokelat masak pekat
• 75 ml krim kental
• 3 butir telur
• 150 g gula kastor

Cara membuat

1. Panaskan oven pada suhu 180C. Olesi loyang persegi ukuran 20x20x3 cm dengan margarin, alasi dengan kertas roti. Ayak tepung bersama coklat bubuk, dan garam, sisihkan.
2. Lelehkan mentega dan cokelat masak dengan cara ditim, angkat. Masukkan krim kental, aduk
3. Kocok telur dan gula kastor dengan pengocok kawat hingga gula larut. Masukkan campuran cokelat-krim, kocok rata. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, panggang dalam oven hingga matang (30 menit). Keluarkan loyang dari dalam oven. Biarkan dingin.
5. Keluarkan kue dari loyang, potong-potong ukuran 5x5 cm. Hias dengan saus cokelat dan taburi kacang tanah sangrai cincang (bila suka). Hidangkan.

Tanpa bahan pengawet dan disimpan di suhu ruangan, brownies hanya dapat bertahan kurang lebih 3 hari. Setelah itu kesegarannya semakin berkurang. Sebaiknya brownies dibuat dalam satu kali konsumsi saja.